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Article le republicain 11/09/2025
Publié le 28-04-25
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Article Sud Ouest 6/11/2025
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Publié le: 28-04-2025
Restaurant du Lac)
Titre : TOMBEBŒUF - Le Restaurant du Lac va connaître un renouveau
C'est officiel depuis la mi-août, le Restaurant du Lac, qui était depuis son ouverture géré par Christian Bertrand, vient de changer de mains. Thierry Alonso et David Trutino, cuisinier, ont repris le fonds de commerce.
Bar à cocktails, pizzas et menus traditionnels (avec des produits de saison et venant de producteurs locaux) seront proposés en plus de la carte. L'établissement sera ouvert le midi du mardi au dimanche et en soirée les jeudi, vendredi et samedi. La salle de restaurant et le bar sont en cours de réfection pour une réouverture prévue mardi 16 septembre à midi.
Place au spectacle
La grande salle, qui dans les années 1960 servait de salle de bal le dimanche après-midi et a accueilli de très nombreux repas de mariage, va connaître une nouvelle vie. Thierry Alonso, qui est investi dans plusieurs activités liées au spectacle – il a pratiqué le chant, s'est investi dans le cinéma, a fondé le magazine et la chaîne Bassin people et intervient comme chroniqueur dans l'émission radio « Les Affreux jojos » – compte utiliser cette salle pour ses futures productions et relancer les enregistrements pour les radios.
Président de l'association Apam (Association pour la Promotion des artistes et des médias), il envisage de faire découvrir et promouvoir de nouveaux artistes. Des expositions à theme seront également au programme.
Henri Marostica